quinta-feira, 24 de dezembro de 2015

BOLO DE CÔCO E MAÇÃ

Gostaram da nossa primeira receita com produtos Fruut (podem ver aqui)?? Então vão gostar ainda mais desta! Não é um docinho de Natal, mas prometo que é igualmente bom em qualquer época do ano :p Sabe mesmo a maçã, que por acaso é o meu fruto preferido e, não se esqueçam, estes produtos Fruut são 100% fruta, ou seja, sem quaisquer açúcares adicionados.
Meio bolinho destes foi o meu snack de hoje (gulosa!!), com iogurte grego natural ligeiro... ficou deliciosoooo!
A fotografia não captou o verdadeiro aspeto do bolinho, mas garanto-vos que o sabor superou as minhas expectativas! Ficaram convencidos? :p







INGREDIENTES:
  • 125 ml de claras;
  • 3 cs de farinha de côco;
  •  3 cs de flocos de aveia;
  • 1cs de linhaça moída;
  • 1cs de canela em pó;
  • 1cc de fermento;
  • 1 maçã verde grande;
  • 20g de Fruut de maçã verde.
PREPARAÇÃO:
  1. Fazer puré de maçã (ver a receita aqui) – descascar a maçã, cortar aos cubos e levar ao microondas durante 3 minutos, numa tigela com água e canela.
  2. Num recipiente, misturar todos os ingredientes com a varinha mágica. Adicionar um pouco de bebida de soja light se ficar muito espesso.
  3. Colocar numa forma e dispor os pedaços de Fruut por cima do preparado.


  1. Levar ao forno a 180º, durante cerca de 25 minutos.

Que tal? Muito simples, não é? Obrigatório experimentar, nem que seja depois destas festividades todas que aí vêm ahah FELIZ NATAL PARA TODOS! :)

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