domingo, 19 de fevereiro de 2017

ARROZ DE COGUMELOS PORTOBELLO

INGREDIENTES (para 1 pessoa):
  • 50g de arroz selvagem cru;
  • 1 chávena de água;
  • 1 pitada de sal;
  • Coentros moídos da Suldouro;
  • 5 cogumelos portobello.
PREPARAÇÃO:
  1. Num tacho, juntar o arroz, a água, o sal e os coentros. Ir mexendo com a colher.
  2. Lavar muito bem os cogumelos e laminá-los.
  3. Passados cerca de 15 minutos, juntar os cogumelos laminados e deixar cozer o resto do arroz, até que a água desapareça e os cogumelos fiquem moles.  

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