WAFFLE PROTEICA

INGREDIENTES:

• 1 ovo;
• 1 clara;
• 25g de whey (sabor à escolha);
• 10g de farinha de côco;
• 5g de linhaça dourada moída.

PREPARAÇÃO:

1. Pré-aquecer a máquina de fazer waffles.
2. Com um guardanapo, untar a máquina com um pouco de óleo de côco, para evitar que a massa se cole à máquina.
3.  Num recipiente, triturar todos os ingredientes com a varinha mágica.
4. Verter a massa na máquina de waffles, deixando espalhar por todo o espaço. 
5. Quando notarem que a massa começa a cozer por baixo, fechar a máquina, para deixar cozinhar do outro lado, evitando que a massa transborde da máquina.
6. Deixar cozinhar durante cerca de 3 minutos.