MUGCAKE PROTEICO

És daquelas pessoas que usa como desculpa o facto de não ter tempo para preparar um pequeno-almoço saudável e nutritivo? Daquelas que acaba por optar pelo leite com cereais industrializados, só porque "dá muito trabalho ser saudável"? Então esta receita é para ti! Super simples e rápida de preparar, e sem teres de recorrer a alimentos vazios para começares o dia. Assim, podes começar o dia cheio de energia e com algo super delicioso e saciante :)

INGREDIENTES:

• 1 ovo;
• 1 clara;
• 25g de whey sabor à escolha;
• 10g de farinha de côco;
• 5g de linhaça dourada moída;
• Água q.b..

PREPARAÇÃO:

1. Triturar todos os ingredientes com a varinha mágica.
2. Acrescentar água ou bebida vegetal até adquirir a consistência ideal.
3. Verter a massa numa caneca.
4. Levar ao microondas durante 2 minutos e meio, fazendo o teste do palito para confirmar que já está cozinhado. O tempo de cozedura dependerá, também, do facto de gostarem de uma consistência mais húmida ou mais "seca".