quarta-feira, 14 de junho de 2017

OVO ESCALFADO EM ÁGUA




Faço muitas vezes ovo escalfado, em todas as refeições, e é tão simples! Adoro comer com tapioca ou simplesmente com tortitas de arroz. Mas, também, adoro com batata-doce... tudo! Gosto dele bem molinho por dentro, pois adoro a gema líquida. Perguntam-me muitas vezes como os faço, por isso aqui vai :)
Os passos são os seguintes:
  1. Colocar água a tapar apenas o fundo de uma panela e levar ao lume.
  2. Quando a água começar a ferver, colocar em lume brando.
  3. Deitar o ovo e tapar a panela com o testo.
  4. Esperar que a clara fique completamente cozinhada, o que demora pouca mais de 20 segundos, dependendo da potência do vosso fogão. Levantem o testo para verificar.




domingo, 11 de junho de 2017

PRODUTOS PROZIS #6

Não sou muito de comer barrinhas, mas falavam tão bem desta, que decidi encomendar. E, como sou louca por chocolate branco, não podia perder esta oportunidade. A Carb Killa de chocolate branco ficou um bocadinho abaixo das minhas expectativas, sinceramente. Sim, é boa. Sim, sabe a chocolate branco. Mas não, não é a melhor cena do mundo. Pode dar jeito quando temos vontade de um doce, mas não é tão espetacular assim. Não gostei daqueles pedacinhos pretos que tinha na parte de cima, parecia que estava a comer cereais. Se calhar, sou simplesmente muito exigente, ou estava muito expectante por ser de chocolate branco.
O óleo de côco extravirgem da Prozis é fantástico - 100% orgânico, sem açúcares ou sal. Uso muito para juntar ao café para dar mais energia para o treino, ou para substituir o azeite na confeção das refeições, por exemplo para untar a frigideira ou saltear legumes. Preço muito acessível em comparação com outras marcas que comprei anteriormente!
O xarope de tâmaras da Biona é uma verdadeira revolução! Composto única e exclusivamente por tâmaras, ao contrário dos 1001 xaropes que encontramos nos supermercados, que estão carregados de açúcar. Uma ótima opção para adoçar as nossas refeições, sobretudo para os mais gulosos. Também pode ser uma boa opção para substituir o mel, como na confeção de bolos e bolachas. Não tem um sabor demasiado forte a tâmaras, é muito agradável!


A aveia instantânea sabor a bolacha da Prozis é fantástica. Tem um sabor muito suave e agradável. Experimentei em papas e ficaram com uma consistência muito cremosa, mas certamente ficará igualmente saborosa em panquecas, muffins ou bolinhos. Além disso, custa 6,99 por 1,25kg, o que é um preço muito razoável comparativamente com outras marcas. A repetir!
Provei a Protein Gourmet Bar de sabor a chocolate de leite, e adorei! Sabe imenso a caramelo e não tem aquele típico sabor artificial das barras proteicas. Não é uma opção para comer todos os dias, mas sim para um snack rápido ou para matar o bichinho da gula.
Provei a Diet Bar de sabor a rolo de canela (não corresponde ao sabor da imagem) e simplesmente odiei!!! Sabor super artificial e textura horrível, parecia sabão Estou reticente em provar outros sabores. Apesar de serem tão bem faladas, desiludiu-me bastante!
Finalmente experimentei as Black Max da Maxprotein, e fiquei muito surpreendida pela positiva! Já tinha a embalagem em casa há imenso tempo, mas estava receosa de experimentar, pois achava que ia ficar desiludida e que iam ficar muito aquém das bolachas Oreo, que são só as minhas favoritas!! Pelo contrário, achei bastante saborosas e não têm um sabor artificial. É certo que não são bolachas Oreo a sério, mas serve para enganar o bichinho. Obviamente que as dividi a meio e lambi o creme! Cada embalagem traz apenas 4 bolachas, mas são grandes, daí considerar que sejam a um preço acessível. Além disso, é evidente que não é algo que deve ser introduzido na nossa alimentação diária, pois os ingredientes não são os melhores, mas é algo que pode ser comido de forma moderada e esporadicamente, sendo um bom snack para levarmos connosco.

quinta-feira, 8 de junho de 2017

MUFFINS DE MIRTILOS

INGREDIENTES (4 muffins):
  • 1 ovo;
  • 15g de farinha de aveia de sabor choco-cream cookies (ou outro sabor da vossa preferência, ou simplesmente farelo de aveia);
  • 25g de farinha de côco;
  • 5g de linhaça dourada moída;
  • Água q.b.;
  • 20 mirtilos.
PREPARAÇÃO:
  1. Triturar todos os ingredientes com a varinha mágica, à exceção dos mirtilos. 
  2. Acrescentar água até ficar com uma textura adequada.
  3. Dividir a massa por formas de silicone. 
  4. Colocar 5 mirtilos em cada uma das forminhas e envolver na massa com uma colher.
  5. Levar ao forno a 200ºC durante cerca de 30 minutos. Eles ficaram com uma consistência mais húmida, mas se gostarem mais de uma textura mais seca, deixem ficar mais tempo, e façam o teste do palito para verificar quando está como pretendem.


domingo, 28 de maio de 2017

MUGCAKE DE CAFÉ E CÔCO

INGREDIENTES:
  • 1 ovo;
  • 15g de flocos de aveia;
  • 20g de farinha de côco;
  • 5g de linhaça dourada moída;
  • 1 café cheio.
PREPARAÇÃO:
  1. Juntar todos os ingredientes num recipiente e triturar com a varinha mágica.
  2. Verter a massa numa tigela/caneca que possa ser levada ao microondas.
  3. Levar ao microondas durante cerca de 2 minutos. Ficou com uma textura húmida tipo mousse, mas se preferirem mais seco, deixem um pouco mais tempo.
  4. Retirar o bolinho da caneca, decorar com toppings a gosto e devorar :D 


segunda-feira, 22 de maio de 2017

PASTA DE ATUM

INGREDIENTES:
  • 1 lata de atum natural;
  • 2cs cheias de quark 0% do Lidl;
  • Óregãos da Suldouro q.b.;
  • Pimenta cayenne da Suldouro q.b..
PREPARAÇÃO:
  1. Juntar todos os ingredientes numa tigela e envolver muito bem. 
Muuuuto simples, não é?! Então do que estão à espera? É uma ótima opção para juntar em wraps, crepes ou como simples molho, para juntar com chips de vegetais, por exemplo.