quarta-feira, 17 de janeiro de 2018

PRODUTOS PROZIS #10

A farinha de aveia de Banana Split da Max Protein surpreendeu-me bastante! Tem um cheirinho maravilhoso e ficou ótima nas minhas papas. Não sabe meramente a banana, o que poderiam estranhar, mas sabe também a chocolate, que é uma combinação ótima! Também me disseram que fica maravilhosa em panquecas, mas ainda não experimentei. Tem um custo de 8,76€ por 1,5kg.

A farinha de aveia de Tarte de Maçã da Max Protein desiludiu-me um pouco. Tinha grandes expectativas, pois o feedback que tinha recebido até então era muito positivo. Experimentei em papas e o sabor não é nada evidente, é mesmo muito muito suave. Aconselharam-me a experimentar em panquecas e mugcakes; talvez para a próxima. Preço acessível (igual ao produto anterior).
A esparguete proteica da Prozis é uma boa opção, pois tem boas informações nutricionais. Experimentei em bolonhesa de perú e ficou ótima. 2,99€ por 250g, o que é acessível. Também podem optar por trocar por Prozis Points, que foi o meu caso.
O pão orgânico de amaranto e quinoa da Biona é muito bom. Tem uma textura muito idêntica ao que provei anteriormente (sementes de girassol). Experimentei com queijo fresco light e vaca que ri light, e adorei ambos. 2,85€ por 500g (7 fatias) e uma boa informação nutricional.
O Multi-Probiótico da Prozis fortifica o sistema imunitário e apoia a flora intestinal. Cada embalagem tem 60 cápsulas, daí que dure 1 mês, pois são tomadas duas por dia, após as refeições. Custa 11,99€, embora eu tenha optado por trocar por ProzisPoints, para experimentar. Confesso que não notei alterações significativas; talvez seja necessária uma toma mais prolongada para que a mudança tenha lugar.
A Advantage Bar de Chocolate Brownie da Atkins é super boa! O sabor é muito bom e, sobre a textura, nada a apontar - nada a ver com as típicas barras! Este é dos meus sabores favoritos desta marca, embora sejam todos ótimos. Não é a opção mais saudável do mundo, nem deve fazer parte da nossa alimentação de todos os dias, mas é uma boa opção para levar connosco na mala. 2,49€ por barra.
A Day Break Bar de Chocolate de Leite Crocante é boa, mas nada a ver com o que estava à espera. Pensava que teria consistência de barrinha, mas mais parece um chocolate! Talvez seja uma melhor opção quando estamos com vontade de algo doce, do que quando queremos um snack rápido, que era a minha ideia. A barrinha tem 30g e custa 1,89€.

sexta-feira, 5 de janeiro de 2018

BOLO DE BAUNILHA E NOZ

Decidi criar esta receita para usar a aveia de baunilha, que tenho cá em casa, que não gosto muito de usar nas papas de aveia, pois não sinto muito o sabor. Quando isto acontece, costumo optar por usar noutras receitas, como panquecas ou bolinhos. E esta resultou muito bem!
 
INGREDIENTES:
  • 2 ovos;
  • 2 claras;
  • 100g de farinha de aveia de baunilha da Prozis;
  • 30g de farinha de côco;
  • 10g de linhaça dourada moída;
  • 2 bananas maduras;
  • 1cc de fermento;
  • 50g de nozes partidas;
  • Água q.b..
PREPARAÇÃO:
  1. Num recipiente, juntar todos os ingredientes (à exceção das nozes) e triturar muito bem com a varinha mágica. Se necessário, acrescentar um pouco de água.
  2. Acrescentar as nozes e envolver muito bem na massa com uma colher.
  3. Verter a massa numa forma de silicone para bolos e levar ao forno a 200ºC durante cerca de 40 minutos. Fazer o teste do palito para confirmar que está cozido. Se preferirem uma textura mais fofinha e não tão húmida, podem deixar ficar um pouco mais.

domingo, 17 de dezembro de 2017

MINI-QUICHES DE ATUM E LEGUMES

Estão a precisar de novas ideias para as vossas marmitas? Estão cansados de fazer refeições idênticas todas as semanas? E que tal apostarem numas mini-quiches/muffins salgados? São super rápidos de fazer e ficam deliciosos! Além disso, podem adaptar a receita às vossas preferências, e até variar os ingredientes que usam em cada preparação. Em vez do atum, podem usar frango, salmão ou gambas, por exemplo, e podem, também, fazer inúmeras conjugações de legumes, de modo a que comer saudável nunca se torne aborrecido e repetitivo :)


INGREDIENTES (para 4 mini-quiches):
  • 1 ovo;
  • 1 clara;
  • 1 lata de atum natural;
  • 1 cebola pequena;
  • 5 tomates cherry;
  • 2 cogumelos portobello;
  • 1/8 de pimento vermelho;
  • Pimenta cayenne da Suldouro q.b.;
  • Gengibre em pó da Suldouro q.b.;
  • Óregãos da Suldouro q.b..
PREPARAÇÃO:
  1. Numa tigela grande, bater o ovo e a clara com um garfo.
  2. Juntar o atum e os legumes cortados em pequenos pedaços.
  3. Temperar a gosto.
  4. Dividir a massa em formas de silicone, temperando com óregãos por cima.
  5. Levar ao forno a 200ºC durante cerca de 20 minutos.

quinta-feira, 14 de dezembro de 2017

BACALHAU À ESPANHOLA

Quando era pequena, este era um dos meus pratos favoritos, por isso decidi tornar a receita um pouco mais saudável e adaptá-la ao meu estilo de vida atual, e que bem que saiu!
INGREDIENTES (para 2 pessoas):
  • 400g de batata-doce;
  • 200g de bacalhau desfiado;
  • 1 cebola pequena;
  • 1 dente de alho;
  • 1 folha de louro;
  • 1/4 de pimento vermelho;
  • Pimenta branca moída q.b.;
  • Azeite extravirgem q.b.;
  • Vinho branco q.b..
PREPARAÇÃO:
  1. Num tacho, colocar a cebola cortada às rodelas, o alho picado, o louro e um pouco de pimenta.
  2. Por cima, colocar metade da batata-doce às rodelas, o bacalhau, a restante batata-doce às rodelas e, por fim, o pimento cortado aos pedaços.
  3. Colocar um fio de azeite e um pouco de vinho branco.
  4. Em lume brando, deixar cozinhar durante cerca de 1 hora.

terça-feira, 12 de dezembro de 2017

PRODUTOS EUNUTRITION #1

Podem usar o cupão EUHEALTHLINE15 para obter -15% nas vossas encomendas realizadas na EU Nutrition, nestes e em todos os produtos do site. Aproveitem!
A farinha de aveia de sabor a brownie é boa, mas não surpreendente. Geralmente, uso em papas de aveia, mas também já usei para fazer brownie de batata-doce e ficou muito bom! Experimentei a aveia de sabor a bolacha maria em bolachinhas, e é ótima! Tinha as expectativas muito elevadas em relação à aveia de sabor a côco, mas desiludiu-me um pouco, porque o sabor é pouco percetível. Preço acessível - 6,34€ por 1kg.
Adorei todos os sabores que experimentei de Whey Premium e Whey Isolate: bolacha maria, chocolate-côco, iogurte de limão, cheesecake de limão, chocolate-menta e chocolate. Experimentei em várias receitas, como mugcake, bolinhos, bolinhas proteicas, entre outros. A minha favorita foi a de bolacha maria!

Odiei a EU Bar de maçã! Textura super dura e artificial, e sem sabor nenhum a maçã. Horrível, tal como a maioria das barras proteicas do mercado - super massuda -, por isso nem me atrevi a provar outros sabores. Ouvi dizer que a de amendoim é a melhor, mas não quis arriscar. 1,99€ por barra.
Gostei das EU Cookies, mas nada de apaixonante. Para quem, como eu, é louco por oreo, estas são uma versão nada parecida. Mas são boas. 2,99€ por 6 bolachas grandes.
Adoro manteiga de amendoim crocante, e esta não desiludiu nem um bocadinho! Maravilhosa!
As pepitas de cacau biológicas são uma boa opção para usar como topping em bolinhos, panquecas, mugcakes, ou outros!
Fiquei muito desiludida com o syrup de canela! É demasiado doce e a sua composição não é nada interessante - é composto apenas por 1% de canela, sendo os outros ingredientes todos artificiais. Sem dúvida, mais vale usar canela de verdade.