domingo, 30 de outubro de 2016

COZINHAR CASTANHAS NA FRIGIDEIRA

Este post traz uma dica, que é nova para muita gente - eu só descobri muito recentemente. Desde que comecei a fazer castanhas na frigideira, não quero outra coisa! Ficam bem melhores do que no microondas, porque ficam tostadinhas. E ficam igualmente boas como se fossem feitas no forno, mas com a vantagem de estarem prontas em muito menos tempo! Devem seguir os seguintes passos:
  1. Fazer um pequeno corte em cada castanha.
  2. Colocar todas as castanhas dentro de uma frigideira - uso uma velha e já com algum uso.
  3. Temperar com erva doce da Suldouro (opcional).
  4. Tapar com o tampo de uma panela, por exemplo. 
  5. Deixar cozinhar durante cerca de 10 minutos, abanando a frigideira de vez em quando, de modo a que não fiquem queimadas.

sexta-feira, 28 de outubro de 2016

MUFFINS DE MACARROBA

INGREDIENTES (para 4 muffins):
  • 1 ovo;
  • 25g de Macarroba da Iswari;
  • 15g de farinha de côco;
  • 5g de linhaça dourada moída;
  • Água q.b..
PREPARAÇÃO:
  1. Triturar todos os ingredientes com a varinha mágica.
  2. Distribuir a massa pelas formas de silicone para muffins.
  3. Levar ao forno a 200ºC por cerca de 30 minutos. 
Optei por acompanhar com banana, quark 0%, canela da Suldouro e manteiga de amendoim crocante da Prozis, que podem adquirir através do link prozis.com/hfp ou do cupão TWOFINGERS-PRZ10 para -10%!

sexta-feira, 21 de outubro de 2016

MUFFINS DE AVEIA COM PEPITAS DE CACAU

INGREDIENTES (para 3 muffins):
  • 1 ovo;
  • 20g de farinha de aveia (natural ou de sabor);
  • 15g de farinha de côco;
  • 5g de linhaça dourada moída;
  • 2cs de pepitas de cacau cru biológicas;
  • Água q.b..
PREPARAÇÃO:
  1. Triturar todos os ingredientes, à exceção das pepitas de cacau, com uma varinha mágica. Acrescentar água até adquirir a consistência ideal.
  2. Dividir a massa por formas se silicone para muffins.
  3. Dividir as pepitas pelas formas, colocando como topping.
  4. Levar os muffins ao forno durante cerca de 25 minutos, a 200ºC, testando com o palito para confirmar que estão cozinhados. 
Se usarem aveia sem sabor, ou um sabor que não seja muito intenso (baunilha, por exemplo), podem acrescentar outros ingredientes para dar algum sabor, como cacau puro em pó ou proteína em pó. 

sexta-feira, 14 de outubro de 2016

MUFFINS DE CÔCO E AMORAS

INGREDIENTES (para 3 muffins):
  • 1 ovo;
  • 1 clara;
  • 1cs de farinha de côco;
  • 1cs de farinha de amêndoa;
  • 1cs de linhaça dourada moída;
  •  Bebida de amêndoa da Alpro;
  • 15 amoras.
PREPARAÇÃO:
  1. Triturar todos os ingredientes, à exceção das amoras, com uma varinha mágica, acrescentando a bebida de amêndoa necessária para que a massa adquira a consistência ideal.
  2. Dividir a massa pelas formas de muffins.
  3. Juntar as amoras à massa, quer misturando com esta, quer como topping.
  4. Levar ao forno a 200ºC, durante cerca de 20 minutos, testando com o palito para confirmar que a massa já está cozida.

Optei por acompanhar os muffins com quark, amoras, canela e manteiga de amendoim crocante da Prozis, que podem adquirir através do link prozis.com/hfp, usando o cupão TWOFINGERS-PRZ10 para obter 10% de desconto! 


segunda-feira, 10 de outubro de 2016

PRODUTOS PROZIS #3



Relativamente às farinhas de aveia da Maxprotein, tive a oportunidade de experimentar o sabor de choco-cream cookies e adorei. Tal como me tinham sugerido muitas vezes, esta aveia é realmente saborosa. Já experimentei juntar às minhas papas de aveia e a panquecas, mas tem muitas outras utilidades, como em bolos ou bolachas. Tem um sabor bastante agradável e suave, que não é nada enjoativo. Cheira e sabe realmente a bolacha. Experimentei, também, a de nutchoc, que ficou maravilhosa em muffins, panquecas e papas, embora continue a preferir o outro sabor.
Podem encomendar uma embalagem de 3kg por 16,99€, o que é razoável, considerando que dura bastante. Existem inúmeros sabores disponíveis, que pretendo provar futuramente.
Encomendei a Protein Cookie POW! de baunilha e chocolate branco com os Prozis Points.  Confesso que fiquei um pouco desiludida com a mesma, talvez por ter as expectativas demasiado elevadas. A textura e consistência não me agradaram, pois assemelha-se mais a uma barra de proteína do que propriamente a uma bolacha. Esperava que fosse bastante melhor, pois adoro chocolate branco e esta bolacha, supostamente, tinha pedaços crocantes de chocolate branco, contudo, não eram nada crocantes.

O syrup de mirtilo da Walden Farms International foi uma total desilusão, tem um sabor super artificial e nada parecido a mirtilo. Nem consegui acabar com o frasco.
 

Já encomendei vários sabores desta da Real Whey, pois opto, muitas vezes, por trocar os Prozis Points por amostras, as quais utilizo em panquecas, papas de aveia, gelados, quark ou no meu batido pós-treino. O sabor de baunilha fica bastante suave nas papas de aveia, gostei bastante. O sabor de chocolate-caramelo fica bom em gelados de banana e nas papas de aveia, mas com quark não gostei muito, nem sequer senti o sabor a chocolate. O sabor de chocolate-avelãs é o meu preferido para juntar às papas de aveia, e também fica muito bom nas panquecas, mas com água não combina nada bem. O sabor de framboesa apenas provei com quark e gostei, mas torna-se um pouco enjoativo. O sabor de maracujá experimentei no meu batido pós-treino e, inicialmente até gostei, pois tinha um sabor fresco, mas tornou-se bastante enjoativo. O sabor de morango-banana apenas provei no quark e gostei bastante, sabe a Danoninho. O sabor de pudim de caramelo apenas experimentei com água e não achei muito agradável.
Tal como a anterior, já encomendei bastantes amostras de 100% Whey Prime. O sabor de caramelo amanteigado é mesmo muito bom com quark, mas com água já não gostei muito. O sabor de chocolate-côco fica muito bem com quark, parece mousse de chocolate. O sabor de chocolate-manteiga de amendoim fica maravilhoso nas papas, sem dúvida, dos meus favoritos. Já o sabor de mousse de chocolate, o qual apenas provei com quark, deixa muito a desejar, pois não senti o sabor a chocolate.
Também já provei algumas amostras da 100% Vegetable Protein, embora a gama de sabores seja bem mais pequena que as anteriores. O sabor de baunilha fica agradável nas papas de aveia, mas com água não gostei muito. O sabor de chocolate apenas provei no meu batido pós-treino e até gostei, embora tenha sentido alguns pedacinhos, como se não se dissolvesse completamente em água.
As opções de sabores da 100% Soy Protein são as mesmas da anterior. O sabor de bolacha e nata combina muito bem em panquecas, ficam bastante saborosas e fofinhas.


sábado, 1 de outubro de 2016

TARTE DE CHOCO-CREAM COOKIES


INGREDIENTES:
  • 2 ovos;
  • 60g de farinha de aveia de choco-cream cookies da Maxprotein;
  • 60g de farinha de côco;
  • 2cc de fermento em ;
  • 1cs de manteiga de amendoim;
  • 2 bananas médias maduras;
  • 100ml de água;
  • 1cs de canela em pó da Suldouro. 
Podem adquirir vários destes ingredientes, como a farinha de aveia, a farinha de côco e a manteiga de amendoim, através do link prozis.com/hfp, usando o link TWOFINGERS-PRZ10 para obter 10% de desconto! 

PREPARAÇÃO:
  1. Num recipiente, triturar todos os ingredientes com a varinha mágica, à exceção de 1/2 banana.
  2. Acrescentar água ou bebida vegetal até adquirir a consistência desejada.
  3. Verter a massa numa forma de silicone.
  4. Cortar a 1/2 banana às rodelas e dispor por cima da massa.
  5. Levar ao forno durante cerca de 30 minutos a 200ºC, testando com o palito para confirmar que a massa está cozida.
  6. Deixar o bolinho arrefecer e desenformar.