domingo, 28 de maio de 2017

MUGCAKE DE CAFÉ

Se, como eu, adoram receitas super simples e rápidas de fazer e, além disso, adoram o sabor a café, esta receita foi feita a pensar em vocês! É o meu mugcake favorito, e também será o vosso :)

INGREDIENTES:
  • 1 ovo;
  • 20g de farinha de aveia (natural ou, caso prefiram de sabor, usem um suave, como baunilha ou bolacha, para o sabor a café ser mais evidente);
  • 15g de farinha de côco;
  • 5g de linhaça dourada moída;
  • 1 café cheio (ou, se preferirem, 1cs de cevada ou café solúvel).
PREPARAÇÃO:
  1. Juntar todos os ingredientes num recipiente e triturar com a varinha mágica. Se necessário, acrescentar um pouco de água para adquirir a consistência ideal (cuidado para não deixar ficar muito líquido!).
  2. Verter a massa numa tigela/caneca.
  3. Levar ao microondas durante cerca de 2 minutos e meio. Ficou com uma textura húmida tipo mousse, mas se preferirem mais seco, deixem um pouco mais tempo.
  4. Retirar o bolinho da caneca, decorar com toppings a gosto e devorar :D 

segunda-feira, 22 de maio de 2017

PASTA DE ATUM

INGREDIENTES:
  • 1 lata de atum natural;
  • 2cs cheias de quark 0% do Lidl;
  • Óregãos da Suldouro q.b.;
  • Pimenta cayenne da Suldouro q.b.;
  • Gengibre em pó da Suldouro q.b..
PREPARAÇÃO:
  1. Juntar todos os ingredientes numa tigela e envolver muito bem. 
Muuuuto simples, não é?! Então do que estão à espera? É uma ótima opção para juntar em wraps (ver aqui um exemplo), crepes ou como simples molho, para juntar com chips de vegetais ou de batata-doce, por exemplo. 


domingo, 14 de maio de 2017

MUGCAKE DE CACAU E AMÊNDOA

INGREDIENTES:
  • 1 ovo;
  • 15g de farinha de côco;
  • 15g de cacau puro em pó;
  • 5g de linhaça dourada moída;
  • 6 amêndoas;
  • Água q.b..
PREPARAÇÃO:
  1. Num recipiente, triturar todos os ingredientes com a varinha mágica, à exceção das amêndoas.
  2. Verter a massa para uma caneca, que possa ser levada ao microondas.
  3. Juntar as amêndoas partidas e envolver na massa com uma colher.
  4. Levar ao microondas durante cerca de 4 minutos.