PANQUECAS DE CENOURA E FIBRAMIX

INGREDIENTES (para 1 pessoa - cerca de 14 mini-panquecas):
  • 1 ovo;
  • 65g de cenoura cozida;
  • 20g de farinha de aveia;
  • 5g de linhaça dourada moída; 
  • 5g de Fibramix da Shine;
  • Água q.b..
PREPARAÇÃO:

  1. Triturar todos os ingredientes com uma varinha mágica até obter uma mistura homogénea. Acrescentar a água necessária, garantindo que a massa se mantenha "grossinha".
  2. Verter a massa numa frigideira antiaderente, em lume brando, deixando formar pequenas panquecas.
  3. Repetir o procedimento para toda a massa obtida, deixando cozinhar de ambos os lados.
 



PAPAS DE AVEIA E FIBRAMIX


O Fibramix é, sem dúvida, o meu mix favorito da Shine! Deixa as minhas papas de aveia com a consistência perfeita - super cremosas - graças ao psyllium presente na sua composição. Esta mistura é rica em magnésio, fósforo, fibra e ferro, fornecendo todos os nutrientes necessários para um bom funcionamento instestinal. É composto por sementes de linhaça moída, fibra de cânhamo, psyllium, sementes de chia moídas e alfarroba em pó.

INGREDIENTES:
  • 100ml de bebida de amêndoa sem açúcar;
  • 300ml de água;
  • 10g de flocos de aveia;
  • 30g de farinha de aveia de sabor;
  • 5g de sementes de chia;
  • 5g de Fibramix.
PREPARAÇÃO:

  1. Misturar a bebida vegetal, a água e a farinha de aveia com a ajuda de um misturador ou de um shaker, garantindo que não se formam grumos.
  2. Verter o líquido obtido numa panela e juntar os flocos de aveia e a chia.
  3. Colocar a panela em lume brando, mexendo com uma colher.
  4. Quando começar a adquirir uma consistência mais volumosa, juntar o Fibramix e envolver muito bem com uma colher durante uns segundos (a mistura fica imediatamente mais cremosa).

     
     

WAFFLE DE ALFARROBA E IDEIAMIX



O protagonista Shine da receita de hoje é o Ideiamix! Este mix é uma fonte de magnésio, selénio, cálcio, ferro e zinco, contribuindo para o aprimoramento do nosso funcionamento cognitivo, ao fornecer as vitaminas e minerais necessários aos nossos neurónios. É composto por sementes de chia moídas, amaranto em pó, lucuma, banana em pó, maca, alfarroba e cacau em pó.

INGREDIENTES:
  • 1 ovo;
  • 20g de farinha de alfarroba;
  • 15g de farinha de côco;
  • 5g de Ideiamix;
  • 5g de linhaça dourada moída;
  • Água q.b..
PREPARAÇÃO:

  1. Pré-aquecer a máquina de waffles (nível 5).
  2. Triturar todos os ingredientes com a varinha mágica, até obter uma mistura homogénea. Acrescentar um pouco de água, mas sem deixar que a massa fique demasiado líquida.
  3. Quando a máquina já estiver quente, baixar a potência da máquina (nível 3) e untá-la com óleo de côco (costumo usar papel de cozinha para o procedimento).
  4. Verter a massa na máquina e deixar que cozinhe totalmente na parte de baixo. 
  5. Fechar a tampa da máquina e deixar cozinhar durante cerca de 2 minutos. 

PRODUTOS PROZIS #14


A Zero Cookie de Chocolate branco e framboesa não é nada do que eu estava à espera. Fiquei desiludida! Tem uma textura típica de barra de proteína, que eu não aprecio nada, ao invés de ser crocante, como uma bolacha. Não aconselho nada. Basicamente, pegaram na barra de proteína e moldaram com uma forma diferente, para se assemelhar a uma bolacha, o que não foi bem conseguido, na minha opinião. Em termos de sabor, este era o que mais me cativava, e não achei nada de extraordinário. Para se tornar mais interessante, podia ter alguns pedacinhos, mas são quase inexistentes. 
Gostei mais da Zero Cookie de Bolacha e nata. Obviamente que não se assemelha nada a uma bolacha Oreo, mas tem alguns pedacinhos, e a textura pareceu-me um pouco melhor que a outra, talvez por isso. Ainda assim, não me convenceu.
Cada bolacha tem 60g (tamanho aceitável) e custa 1,69€.

Os novos muffins de maçã da Prozis são deliciosos, surpreenderam-me imenso! Ao contrário do que podem pensar, não são nada artificiais e parecem queques de verdade. Têm alguns pedacinhos de maçã, o que os torna ainda mais maravilhosos. Óbvio que não são um snack para todos os dias, mas podem ser uma boa opção para levar connosco ou quando apetece um docinho. Cada embalagem traz 2 queques e custa 1,99€. Os muffins de chocolate da Prozis também são muito bons, mas prefiro os de maçã.


O H2O da Prozis de sabor a pêssego é muito bom! Faz-me lembrar umas gomas em forma de coração que comia na minha infância. Contudo, é mais doce do que o de maçã, pelo que se tem de acrescentar menos quantidade deste pó para a mesma quantidade de água. O H2O da Prozis de sabor a limão é bom, mas desiludiu-me um bocado. Gostei no início, mas depois tornou-se enjoativo. O H2O da Prozis de sabor a laranja não me agradou muito. Sabe a sumo de laranja com gás. Cada embalagem custa 0,38€.
Amei a barrinha de cacau e laranja da Nakd! Sem dúvida, dos meus sabores favoritos da marca. Sabe a chocolate negro de laranja, que eu adoro! Muito prática e saborosa, super fácil de transportar e levar connosco para qualquer lado. Cada barra custa apenas 0,99€.

PRODUTOS PROZIS #21

Os Cocoa-Caramel-Peanut Mini Muffins são muito bons e fofinhos. Contudo, na foto ilustrativa parecem ter topping de amendoim e não têm; ...