MUGCAKE DE AVEIA E CÔCO

INGREDIENTES:
  • 1 ovo;
  • 20g de farinha de aveia sabor à escolha;
  • 15g de farinha de côco;
  • 5g de linhaça dourada moída;
  • Água q.b..
PREPARAÇÃO:
  1. Juntar todos os ingredientes num recipiente e triturar tudo com a varinha mágica. Adicionar água até adquirir a consistência ideal.
  2. Verter a massa numa tigela/caneca.
  3. Levar ao microondas durante cerca de 2 minutos e meio. Façam o teste do palito para confirmar se o bolinho já está cozinhado, porque o tempo pode depender da potência do vosso microondas.
  4. Colocar num prato e decorar com toppings a gosto.

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