domingo, 5 de junho de 2016

GELADO DE BANANA

Já tinha visto 1001 receitas de gelados de banana pela internet, mas ainda não me tinha decidido a experimentar. Com o calor a chegar, não há nada que saiba melhor do que um geladinho e este é tão simples de fazer e, ainda melhor do que isso, é saudável :p

INGREDIENTES:
  • 2 bananas maduras congeladas;
  • Bebida de amêndoa (ou outra bebida vegetal), a gosto.

PREPARAÇÃO:
  1. Depois de congelar as bananas - descascá-las e cortá-las às rodelas e colocar no congelador -, retirar do congelador e separar as rodelas.
  2. Colocar as bananas numa liquidificadora juntamente com a goma xantana.

3. Acrescentar a bebida de arroz, até adquirir a consistência desejada. Quanto mais maduras estiverem as bananas antes de serem congeladas, melhor, pelo que será necessária menor quantidade de bebida de arroz.


Optei por acompanhar o gelado com granola, mas podem usar os toppings que quiserem ou comer apenas o gelado :)


Podem substituir a banana congelada por outra fruta à vossa escolha, como frutos vermelhos congelados, por exemplo.

Ainda, podem acrescentar outros ingredientes, como manteiga de amendoim, por exemplo. Optei por juntar café, o que implicou adicionar menor quantidade de bebida vegetal. Ficou delicioso - para quem é apreciador de café, esta é a melhor combinação de sempre!


Podem, ainda, juntar vários gelados e experimentar diferentes sabores na mesma taça. No exemplo da imagem, juntamos gelado de banana e café com gelado de frutos vermelhos.

1 comentário:

  1. Tem muito bom aspecto esse gelado. Vou começar a seguir o seu blog.
    Visite o meu blog, e se puder deixe lá um comentário.Obrigado

    Quem gosta de arroz de pato? vejam a receita no blog, obrigado.

    https://www.comeragosto.com/…/…/06/arroz-de-pato-da-rosinha/

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