WAFFLE DE ABÓBORA E CACAU

INGREDIENTES:

• 1 ovo;
• 85g de abóbora cozida;
• 20g de Cacau da Shine;
• 5g de Staminamix da Shine;
• 5g de linhaça dourada moída;
• 50ml de água.

PREPARAÇÃO:

1. Pré-aquecer a máquina de waffles no nível 5.
2. Triturar todos os ingredientes com uma varinha mágica, até obter uma mistura homogéna. Acrescentar a água necessária, assegurando que a massa não fica muito fina.
3.  Reduzir o nível da máquina para o nível 3, e colocar óleo de côco com ajuda de papel de cozida.
4. Verter a massa obtida e deixar cozinhar totalmente a parte de baixo. Só depois disso, fechar a tampa da máquina.
5. Deixar cozinhar durante cerca de 2 minutos, até descolar facilmente da máquina.