MUGCAKE DE AÇAÍ E MIRTILOS

Esta é a primeira receita aqui no blog com os superalimentos da Shines Mixes. Esta é uma recente marca portuguesa, que tem vindo a lançar embalagens muito variadas de superalimentos, de modo a promover uma alimentação saudável e enriquecer nutricionalmente as nossas receitas. Podem saber mais no site oficial ou no Facebook. Podem encontrar toda a gama de produtos no Celeiro ou no Continente.


INGREDIENTES:
  • 1 ovo;
  • 15g de farinha de côco;
  • 20g de farinha de aveia (sabor à escolha);
  • 5g de linhaça dourada moída;
  • 5g de açaí em pó da Shine;
  • 10 mirtilos;
  • Água q.b..
PREPARAÇÃO:
  1. Num recipiente, juntar todos os ingredientes, à exceção dos mirtilos, e triturar muito bem com a varinha mágica. Acrescentar água até adquirir a consistência ideal.
  2. Verter a massa obtida numa tigela, que possa ir ao microondas.
  3. Colocar os mirtilos e envolver muito bem na massa com uma colher.
  4. Levar ao microondas durante cerca de 3 minutos. 



1 comentário:

  1. Que delicia de bolo e ainda para mais saudável.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2018/07/waffles-de-chocolate-proteicas.html

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