MUFFINS DE MACACAU

O protagonista desta receita é um dos novos produtos da Shine. Como não podia deixar de ser, mal os recebi, corri para a cozinha. O Macacau em pó é composto apenas por cacau cru em pó, açúcar de côco e maca em pó. Ideal para fazer bebidas energéticas, e muitas outras receitas! Esta resultou mesmo na perfeição, pois os muffins ficaram deliciosos e muito fofinhos!

INGREDIENTES (para 3 muffins):

• 1 ovo;
• 25g de Macacau da Shine;
• 15g de farinha de côco;
• 5g de Staminamix da Shine;
• 5g de linhaça dourada moída;
• 15g de Pepitas de cacau cru da Shine;
• Água q.b..

PREPARAÇÃO:

1. Pré-aquecer o forno a 200ºC.
2. Num recipiente, juntar todos os ingredientes (à exceção das pepitas de cacau) e triturar tudo até obter uma mistura homogénea.
3. Dividir a massa obtida por formas de silicone para muffins.
4. Colocar as pepitas de cacau como topping.
5. Levar ao forno durante cerca de 20 minutos.